| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小河虾 | 克 | 291千卡 | 93千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 清炒河虾藕片热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡,相当于斜板仰卧起坐122分钟消耗的热量259 | |||||
1、河虾用流动的水清洗干净
2、藕洗净，去皮切成薄片
3、辣椒洗净撕成小块
4、热锅热油，倒入藕片爆炒
5、加入河虾，继续翻炒
6、加入辣椒，糖和盐，不断翻炒至断生
7、出锅
小河虾的热量93千卡（每100克）；具有帮助消化、促进消化、通乳等功效；可与藕、豆苗、燕麦片搭配；与茶叶、果汁、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、预防贫血、补脾等功效；可与虾、猪小排、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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