| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 508千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 清蒸带鱼热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡,相当于棒球102分钟消耗的热量300 | |||||
1、将带鱼的内脏收拾干净，切成块状。
2、清洗浸泡一下。
3、将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段。
4、将带鱼块装盘。
5、葱姜切细丝。
6、加入料酒、盐、味精和葱姜丝。
7、开锅放入蒸锅，蒸8到10分钟。
8、在蒸熟的带鱼上淋明油即可。
9、鲜美的清蒸带鱼即可上桌了。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、暖胃补虚、治疗高血压等功效；可与油豆腐、牛奶、豆腐干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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