| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 清炖馋莎莎热量/卡路里955千卡 | |||

1、将从馋猫解馋买到的金沙鲈鲤去鳞、去内脏,将所有食材洗净。

2、将鸡腿菇切成滚刀块备用。

3、将口蘑切成薄片,西红柿切成块备用。

4、把芥菜叶切成细丝。

5、锅烧热后加适量油,将鲜鱼放入油锅中,小火煎鲜鱼至变色后加姜、西红柿入锅。
6、番茄稍变软后加入鸡腿菇,最后加入口蘑片。
7、待所有的食材都煎至变软后,加入适量开水。
8、大火烧沸转小火,炖20分钟至鱼汤变乳白色,放入芥菜丝、适量盐、白胡椒粉即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、治疗高血压、降血压等功效;可与西葫芦、福寿鱼、黄鱼搭配;与草鱼、海蟹、地瓜相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进排毒、保护肝脏、预防便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、降糖消渴、治痔等功效;可与莴笋、牛肉、鱿鱼搭配;
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