| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 824千卡 | 181千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 74千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 黄焖鸡热量/卡路里898千卡 | |||
 热量898千卡,相当于种花200分钟消耗的热量270 | |||||
1、食材：鸡腿（已清洗切开焯熟）、土豆（已清洗去皮切开）、尖椒（已清洗切开）、金针菇（已清洗）
2、烧锅倒油烧热，下入已焯好的鸡块和切好的土豆翻炒翻炒。
3、接着，加适量的清水。
4、加适量的料酒。
5、翻动一下煮开。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的豆瓣酱。
8、加适量的白糖。
9、调味煮开、焖煮土豆熟软。
10、最后，合入已清洗好的金针菇和切好的尖椒翻动一下煮开，即成。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚损、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、预防过敏等功效；可与豆腐、鸡肉、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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