| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 红烧鲅鱼热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡,相当于吃东西452分钟消耗的热量120 | |||||
1、鲅鱼洗净，加入面粉裹匀。
2、锅烧热，放上花生油，再把鲅鱼段放入小火煎。
3、加到金黄色加入大蒜和红辣椒，如果不吃辣椒也可以不放。
4、加入老抽。
5、加入葱姜和水。
6、加入两勺红糖。
7、小火炖到汤汁很少时，加入盐调味。
8、鲅鱼就做好了。
9、装盘即可。
10、开吃喽。。
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防衰老、止咳平喘、早衰等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
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