| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 清炒白菜片热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡,相当于转呼啦圈36分钟消耗的热量300 | |||||
1、将白菜清洗干净，切成斜片，装盘待用。
2、干豆腐清洗干净，切片装盘待用。
3、将黑木耳撕成小片，红辣椒切片待用。
4、热锅放油，爆香葱姜末。
5、放入白菜，干豆腐翻炒，加入黑木耳，红辣椒。
6、翻炒均匀后，加入精盐，酱油，五香粉。
7、稍炒片刻，最后加入味精调味。
8、翻拌均匀，出锅装盘即可。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、解渴利尿、养胃生津等功效；可与鸭肉、栗子、奶酪搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、清肠胃、止血止痛等功效；可与海蜇皮、芦荟、猪血搭配；与萝卜、红螺 、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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