| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 红椒汁焖饭和炒饭热量/卡路里1231千卡 | |||
 热量1231千卡,相当于做作业684分钟消耗的热量108 | |||||
1、红椒一个，洗净。
2、红椒去籽，掰小块。
3、料理机里放半碗水，把红椒块少量多吃放入料理机中榨汁。
4、豌豆大米洗好放入电饭煲中
5、红椒汁倒入锅中。喜欢稍微硬点的米饭就少放红椒汁。硬米饭更适合做炒饭，颗颗分明。启动电饭煲，选择柴火饭即可。
6、米饭好了，搅拌一下盛出来，美美的一碗米饭！
7、准备葱花。
8、鸡蛋两个打撒，可以加一点点水，鸡蛋更嫩。
9、锅里放适量油，蛋液倒进去。
10、蛋液固定后把葱花倒进去翻炒一下。
11、米饭倒进去翻炒均匀。
12、临出锅倒入一勺生抽，少量盐调味即可。
13、准备生菜叶子和小腊肠。
14、生菜垫底，用模具把米饭做成心形，切一段小腊肠，从中间压下去。模具取下来即可。
15、红红的爱心炒饭做好了！
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、促消化、和胃等功效；可与胡萝卜、猕猴桃、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、润肺利咽等功效；可与圆生菜、桂圆、丝瓜搭配；与兔肉、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、消痈肿、解乳石毒等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增进食欲、促进消化等功效；可与大蒜、豆腐、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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