| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 30千卡 | 12千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 肉片娃娃菜热量/卡路里820千卡 | |||

1、娃娃菜洗净,切短。

2、猪肉,最好是五花肉,洗净,切片。

3、锅中放油,入肉片先炒。

4、然后加入娃娃菜,一起炒。

5、炒至娃娃菜塌锅,加点水煮一会儿。

6、最后加点老干妈豆豉酱调味,出锅。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、预防结肠癌、消除疲劳等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、止消渴、润燥等功效;可与山楂、卷心菜、莴笋搭配;与鲫鱼、红豆、牛排相克,同食可能会引起不适;
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