| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 352千卡 | 35千卡 | ||
| 鸭血 | 克 | 96千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 1180克 | 辣味鸭血白菜羹热量/卡路里448千卡 | |||

1、食材:白菜(已清洗切开)、鸭血(已切)、水淀粉

2、烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。

3、接着,合入切好的鸭血,加适量的清水煮开至熟。

4、然后,加适量的韩式辣椒酱。

5、加适量的盐。

6、加适量的味精。

7、调味翻匀。

8、最后,加入水淀粉。

9、勾芡翻匀,即成。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿通便、促消化等功效;可与鲤鱼、鸭肉、板栗搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸭血的热量55千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止血凝血、补血、预防缺铁性贫血等功效;
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