| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 南瓜发糕热量/卡路里44千卡 | |||

1、南瓜洗净,切块。

2、入蒸锅蒸熟

3、把蒸熟的南瓜取出来加入20g白糖

4、再加入60g牛奶,然后用打蛋器搅拌均匀,也可以放料里机里打匀会更细腻。

5、再加入酵母,搅拌均匀。

6、加入面粉和成柔软光滑不粘手的面团。

7、和好的面团

8、准备一个6寸蛋糕模具,底部垫上油纸,内壁涂一层油防沾。

9、把面团放在模具里压平。

10、把面团盖上盖子或保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。

11、发酵好的面团上面铺上红枣和葡萄干。

12、入蒸锅大火蒸25分钟左右。

13、蒸好的发糕取出脱模即可。因为抹了油轻轻按压边缘就可以很轻松地脱膜了。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、驱蛔虫、通便等功效;可与火腿、红枣、莲子搭配;与西红柿、鸡肉、上海青相克,同食可能会引起不适;
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