| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 水汆肉丸热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡,相当于写字472分钟消耗的热量108 | |||||
1、备好肉馅，加入盐，胡椒粉，淀粉搅拌
2、加入葱姜末
3、加入鸡蛋
4、用勺子或虎口挤出丸子下锅，去掉浮沫
5、烧开加入枸杞，出锅加入香菜就完成啦，是不是很诱人呢，你也来试试吧！
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、生津液、补钙等功效；可与大白菜、鸡腿菇、芦笋搭配；与菠菜、牛里脊、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、紫菜、小米面搭配；与甲鱼 、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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