| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 巧克力面包热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡,相当于越野摩托247分钟消耗的热量240 | |||||
1、把中种材料放在面包机内胆（高筋粉 100克，牛奶 100克，酵母 4克
2、拌均匀后，启动酸奶程序，待面团发至2倍大（约1.5小时），按停
3、把其他主材料全放在中种面团里
4、面包机工作过程中
5、面团在发酵至2倍大
6、当时间倒序到40分钟时，进入烘烤，打开面包机，取出内桶，倒出面包，晾凉即可食用
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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