| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 47千卡 | 389千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 51千卡 | 57千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 585千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 金宝顶蓝莓玛芬热量/卡路里782千卡 | |||
 热量782千卡,相当于收碗313分钟消耗的热量150 | |||||
1、把金宝顶的四种原料混合，用手搓成碎粒状，入冰箱冷藏；
2、60g黄油和90g淡奶油隔水加热至融合，晾凉后分次加入打散的鸡蛋，搅拌均匀；
3、筛入150g面粉和5g泡打粉的混合物，加入50g糖和一点盐拌均；
4、往面糊中倒入60g蓝莓，稍微拌匀，烤箱预热180度；
5、把和好的面糊分入6个纸杯，装点剩余蓝莓；
6、取出金宝酥粒均匀洒满面糊，入烤箱约25分钟，表面上色适度即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与肥牛、青椒、韭菜搭配；与桔子、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防便秘、促进血液循环、血虚津枯等功效；可与西洋菜、芝麻、牛奶搭配；与栗子、猪里脊肉、板栗相克，同食可能会引起不适；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、抗氧化等功效；可与酸奶搭配；
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