| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 青椒炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、青椒洗净,切成小块,鸡蛋打散,加入盐。

2、油烧热,倒入蒜姜炒香,青椒跟鸡蛋搅拌好了,然后全部倒进锅里,翻炒成块。炒一会在调入、味精炒匀,把青椒炒跟鸡蛋炒炒一块,不停的翻炒。看锅里不是很多油了就关火,盛起来。

3、最重要一定要用尖椒炒。好吃一些。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、润肺利咽等功效;可与银鱼、洋葱、圆生菜搭配;与味精、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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