| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 陈皮毛豆热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡,相当于广场舞218分钟消耗的热量180 | |||||
1、毛豆500g、陈皮50g。
2、大料、桂皮、花椒、香叶、朝天椒、姜、盐。
3、把毛豆洗净。
4、锅中加水，放入大料、桂皮、花椒、香叶、朝天椒、姜。
5、烧开后，用小火煮5分钟。
6、放入毛豆。
7、烧开后，放入盐，小火煮10分钟。
8、关火，用原汁浸泡2小时。
9、捞出装盘即可。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、润燥消水、健脾宽中等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与鱼头、蕨菜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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