| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 251千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 冬瓜鸡肉煲热量/卡路里289千卡 | |||

1、冬瓜半个。

2、削去外皮,把籽去掉。

3、切成小块。

4、葱、姜切碎。

5、把鸡肉、冬瓜、姜片放到砂锅中,

6、加水、葱、姜末、盐、酱油、胡椒粉。

7、大火烧开,小火煲20分钟。

8、放入香油调味,稍晾即可享用。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消渴、消肿利湿等功效;可与鲤鱼、赤小豆、口蘑搭配;与海螺、红豆、山竹相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、强筋骨、补精等功效;可与冬虫夏草、板栗、茼蒿搭配;与基围虾、芥末、海虾相克,同食可能会引起不适;
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