| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 115千卡 | 144千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
| 南瓜子 | 克 | 591千卡 | 597千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 南瓜马芬蛋糕热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡,相当于踢踏舞153分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备的材料，核桃仁提前用烤箱烘出香味
2、黄油与细砂糖用刮刀混合
3、混合后的黄油用打蛋器打至颜色变浅、体积膨大，分次加入全蛋液，搅打均匀
4、直至将蛋液全部添加完毕
5、分次筛入低粉、南瓜泥，切拌均匀后再添加
6、最后放入核桃仁至拌匀的面糊中
7、面糊倒入模具中，表面打至刮平
8、放入模具中的分割器
9、柏翠PE5459烤箱以上下管均180度预热，模具放入预热到位的烤箱中层，烘烤25分钟左右
10、到时取出模具脱模即可
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、养血发胎、美容护肤等功效；可与荠菜、生菜、黄豆搭配；与鹅、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、治疗高血压、保护胃粘膜等功效；可与绿豆、牛腩、火腿搭配；与海鱼、大花蟹 、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
南瓜子的热量597千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有提高性欲、增强性功能、提高性功能等功效；可与槟榔、蜂蜜、白糖搭配；与羊骨、羊肉、咖啡相克，同食可能会引起不适；
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