| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 313千卡 | 391千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 百合银耳红枣粥热量/卡路里540千卡 | |||

1、银耳和百合泡发,大枣切碎备用

2、提前浸泡大米至少两小时以上

3、泡好的大米用保鲜袋装起来,用擀面杖不停的敲打直到大米粒被敲碎

4、砂锅放入适量的水,把百合大枣银耳放入一起熬制

5、等米粥熬到差不多的时候放入冰糖

6、砂锅放入适量的水,把百合大枣银耳放入一起熬制

7、盛入碗中
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、除烦渴、缓解胃痛等功效;可与枇杷、荷叶、红薯搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止落发、促进睡眠、扩张血管等功效;可与花生、黑豆、小麦搭配;与海蟹、玄参、虾皮相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、益胃、美容等功效;可与猪肝、黑木耳、枸杞子搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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