| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 冬瓜汤热量/卡路里179千卡 | |||

1、第一步切菜,准备好食材

2、冬瓜切片,不宜太大

3、热锅后放油

4、提前准备好的面粉加少量水,拿大点的容器不停搅拌

5、搅拌的疙瘩越小越好,就是说留好备用

6、油热了就放葱姜蒜,翻炒均匀后加入适量盐、味精和十三香,翻炒均匀后加入冬瓜 西红柿,炒几下后倒水,两个人吃的话就到3碗水,以后加入花椒大料适量提味,等沸腾

7、水沸腾后 倒入面粉,边倒面粉边搅拌这汤

8、水在次沸腾后倒入搅拌好的鸡蛋液

9、鸡蛋到里面后搅拌下就关火 加入香菜和香油

10、出锅
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消肿利湿、清热解暑等功效;可与甲鱼、椰子、口蘑搭配;与海螺、红螺、山竹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与生菜、荠菜、苋菜搭配;与兔肉、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、润肠通便、美容等功效;可与菜花、芥蓝、黄鱼搭配;与香菇、鳙鱼、冰棍相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1