| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 54千卡 | 54千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 肉酱意粉热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡,相当于抹水泥80分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好材料，姜蒜块磨成蒜蓉，洋葱西红柿尽量切小块，瘦肉提前剁碎。
2、先煮意大利面，煮锅烧开水后放入适量意大利面，加一小勺盐，烧开后关火盖盖焖8-10分钟。
3、炒锅热锅下油，倒入姜蒜蓉，爆出香味。
4、接着加入肉末，把肉末炒散开。
5、接着加入洋葱西红柿，翻炒至西红柿变软出汁。
6、加入清水盖过肉末西红柿，大火烧开后转小火焖15分钟。
7、待焖至快收汁时加入两勺番茄酱和少许盐调味出锅。
8、意面焖10分钟后倒出。
9、把煮好的意面加入焖好的肉酱里，再撒上少许马苏里拉奶酪，拌匀即可。出锅后再撒上少许黑胡椒。
10、好吃的肉酱意大利面。
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、润肠胃、滋肝阴等功效；可与白菜、小白菜、牡蛎搭配；与海螺、甘草、杏相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、清热解毒、抗衰老等功效；可与芥蓝、卷心菜、福寿鱼搭配；与鱼干、虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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