| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 25克 | 黑糖红枣面包热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡,相当于誊写16分钟消耗的热量138 | |||||
1、核桃仁事先用烤箱烘烤（150度10分钟）。
2、取15克核桃仁用擀面杖碾碎。
3、红枣肉切碎，取25克备用。
4、所有面团材料后油法揉至出膜，再加入核桃和红枣揉匀。
5、基础发酵至2-2.5倍大。
6、排气分割成7份，滚圆。
7、放入模具中。
8、最后发酵至2倍大，表面刷全蛋液，放入预热好的烤箱，上下火180度25分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与香椿、辣椒、茼蒿搭配；与雪莲果、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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