| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 2268千卡 | 567千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 青汁花生牛轧糖热量/卡路里2382千卡 | |||

1、将奶粉与青汁粉混合,并加入水,麦芽糖,蛋清,白砂糖搅拌均匀。

2、将锅底刷上一层薄薄的橄榄油,并将糖团倒入。

3、倒入花生仁,搅拌均匀至感觉比较干,不粘手

4、取出,并压平。

5、切块。最好压平后就取出切块,时间长了糖会很脆,不太好切

6、包装上好看的糖纸就可以了。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、清咽止咳、滋养调气等功效;可与鲤鱼、芹菜、鲫鱼搭配;与秋黄瓜、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有护肤、止血、润肺利咽等功效;可与桂圆肉、牡蛎 、小米搭配;与雪莲果、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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