| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 2451克 | 海鲜饭热量/卡路里1658千卡 | |||
 热量1658千卡,相当于开车553分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好所需材料：大虾剪开后背去除虾线，洗净备用，花贝洗净备用
2、西红柿切块，洋葱切粒，蒜切片
3、锅中放油
4、下入洋葱粒炒香，
5、再下入蒜片炒香后
6、放入西红柿翻炒
7、西红柿炒出汁水后，放入大米翻炒，翻炒均匀后倒入葡萄酒
8、酒精挥发后，倒入高汤，盖上盖，转小火煮15分钟，不要翻动
9、加食盐和黑胡椒粉
10、加入大虾和花贝，还有玉米粒和胡萝卜粒，再焖10分钟
11、开盖出锅了
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促进消化、防心肌梗死、缓解神经衰弱等功效；可与韭菜花、燕麦片、藕搭配；与橙子、水芹菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、滋补、改善情绪等功效；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗高血压、降血压、防治肝病等功效；可与花菜、酸奶、草莓搭配；与红螺、田螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚、利小便、滋阴生津等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与水芹菜、田螺、无花果相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、抗癌、美容等功效；可与西兰花、鸡蛋、蜂蜜搭配；与黄瓜、白酒、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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