| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 全麦酸奶苹果蛋糕热量/卡路里256千卡 | |||

1、用料:全麦粉50克,原味酸奶100毫升,苹果半个,鸡蛋1个,泡打粉1/2小勺

2、苹果洗净去皮核蒂把,切小薄片,备用。

3、鸡蛋磕入碗中,打散。

4、加入酸奶,

5、搅拌均匀。

6、泡打粉与全麦粉混合,筛入蛋液中,麦麸也一起倒进去。

7、拌匀。

8、将一半面糊倒入铺好烤纸的模具中,

9、铺上一半苹果片。

10、倒入剩下的面糊,

11、铺上剩下的苹果片。

12、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约30-40分钟。

13、表面金黄,出炉。

14、脱模,晾凉

15、切块食用。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宁神、减肥、防癌等功效;可与酸奶、鳙鱼、青鱼搭配;与紫甘蓝、沙丁鱼、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与紫菜、桂圆肉、小米面搭配;与菠萝、地瓜、味精相克,同食可能会引起不适;
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