| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 胡萝卜蓝莓蛋卷热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于打扫36分钟消耗的热量228 | |||||
1、胡萝卜用果语机榨汁，过滤取65克备用
2、鸡蛋蛋清分离到无水的容器里
3、将油30克和20克糖倒入胡萝卜汁中搅拌均匀
4、筛入面粉，搅拌均匀
5、一个一个的加入蛋黄
6、轻轻拌匀
7、蛋清分次加入20克糖，打发
8、将打发的蛋清分三次加入蛋糊
9、切拌均匀
10、烤箱150度预热5分钟，烤盘铺上吸油纸
11、将拌好的蛋液倒入烤盘中，轻磕烤盘，用刮刀抹平蛋液
12、将蛋液放入预热好的烤箱，烤箱上下150度 中层烤20分钟
13、将烤好的蛋糕片拿出晾凉
14、在蛋糕片上抹上蓝莓酱
15、借助吸油纸将蛋糕片卷起来，定型
16、放到冰箱冷藏1-2小时更佳 切段
17、成品
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促进消化、抗癌等功效；可与蜂蜜、羊排、豆浆搭配；与苹果、水萝卜、茄子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与银鱼、桂圆、菠菜搭配；与田鸡、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
