| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 859克 | 白菜炖豆腐热量/卡路里1410千卡 | |||

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白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、促进消化、增强抵抗力等功效;可与蛋黄、板栗、牛肚搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、解热毒、清肺健肤等功效;可与蛤蜊、秋刀鱼、鳕鱼搭配;与小葱、葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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