| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 凉拌海带热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡,相当于吹小号11分钟消耗的热量150 | |||||
1、海带丝洗净，水开后煮3分钟。
2、煮后捞过到冷水里， 保持点绿。放凉后沥干水备着。
3、切好蒜蓉、辣椒、香菜。
4、把香菜、一半蒜蓉和辣椒放进海带中。调入适量盐、糖、醋、酱油、香油。
5、锅内热油，爆香另一半蒜蓉和辣椒，直到冒烟。
6、把热油浇在海带中拌匀即可。腌一会更入味更好吃。
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗氧化、增强免疫力等功效；可与芝麻、黑芝麻、圆生菜搭配；与葡萄、柿子、薏米相克，同食可能会引起不适；
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