| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 262千卡 | 374千卡 | ||
| 总量 | 139克 | 手指饼干热量/卡路里361千卡 | |||

1、准备好所需要的材料

2、鸡蛋分开蛋清与蛋黄,蛋黄加入5G白糖搅拌均匀

3、鸡蛋分开蛋清与蛋黄,蛋黄加入5G白糖搅拌均匀

4、取一半的蛋白泡与蛋黄混合切拌均匀

5、再把混合好的蛋糊倒入蛋白中,用刮板切拌均匀

6、筛入蛋糕粉

7、筛入蛋糕粉

8、筛入蛋糕粉

9、用裱花袋挤入烤盘入180度的烤箱中层15分钟左右出炉(一定要垫油纸,否则最后会粘烤盘)

10、用裱花袋挤入烤盘入180度的烤箱中层15分钟左右出炉(一定要垫油纸,否则最后会粘烤盘)

11、放凉密封装好

12、放凉密封装好
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与银鱼、基围虾、荠菜搭配;与柿子、糖精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;
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