| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 90千卡 | 600千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 95克 | 花生牛奶面包热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡,相当于擦地66分钟消耗的热量228 | |||||
1、将除黄油和花生碎外的主料揉至面团表面光滑，然后加入花生酱继续搅拌，直到花生酱被完全吸收，最后加入花生碎轻轻搅拌至花生碎均匀分布在面团中即可。
2、基础发酵完成后，分割成5份，滚圆松弛15分钟。
3、将面团擀成椭圆形。
4、翻面，顺长将两边向中间对折。
5、再向中间对折，接缝处捏合起来。
6、捏好后翻过来。
7、依次做好其余4份面团。
8、做墨西哥面糊：黄油软化后加入糖打匀，分次加入鸡蛋液搅匀，筛入低筋面粉混合均匀。
9、最后发酵至两倍大。
10、表面刷一层全蛋液，分别在每个面团上挤上4条墨西哥面糊，放入预热好的烤箱中层，上下火180度18分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、健脑益智等功效；可与银鱼、紫菜、北极虾搭配；与雪莲果、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、补脾、止血等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有预防高血压、润肺化痰、滋润皮肤等功效；可与毛豆、苦菊、菠菜搭配；与螃蟹、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与北极虾、丝瓜、西红柿搭配；与鹅蛋、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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