| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 豆腐泡 | 克 | 245千卡 | 245千卡 | ||
| 槟榔芋 | 克 | 90千卡 | 90千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 糯米酿豆腐热量/卡路里1117千卡 | |||
 热量1117千卡,相当于溜旱冰149分钟消耗的热量450 | |||||
1、芋头切成小块状 和洗净的糯米一起放到电饭煲里 水少一点比较好 快煮20分钟这样就可以了
2、煮熟的糯米饭加入提前剁碎的肉末、葱。再加入一点点盐和生抽、胡椒粉调味 拌匀！
3、好的 这样就可以酿豆腐了 就在豆腐泡一端撕个口子 往里面塞满拌匀的糯米饭就可以了～
4、我买的豆腐泡巨大！所以四个就够四个人吃了????????。酿好以后 水开上锅蒸10分钟左右 让里面半生的猪肉熟透就可以了出锅了????
5、成品 家里煮了点汤 我用高汤煮了个芡汁浇上去 撒了点小葱 更加美味好看喔！??
6、成品 软、糯、鲜、香……这味道 棒棒的哈！
7、成品 其实我一个人就吃了两个 哈哈哈啊哈啊??????
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、补虚、护发明目等功效；可与桑葚、鸭肉、百合搭配；与莲子、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有预防高血压、和脾胃、清肺健肤等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
槟榔芋的热量90千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、补中益气、促进消化等功效；可与牛腩、牛肉、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋阴润燥、滋阴等功效；可与大白菜、莲藕、芒果搭配；与菠菜、鹌鹑、海虾相克，同食可能会引起不适；
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