| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 203千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 当归炖羊肉热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡,相当于抛光地板68分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好羊肉、老姜和当归。
2、羊肉、生姜切片，当归洗净掰开。
3、羊肉在沸水里焯去血水。
4、热锅放油，爆香姜片。
5、放入羊肉和当归翻炒。
6、加入适量清水大火煮沸。
7、加入料酒转中火炖至羊肉软烂。
8、加入盐、鸡精调味即可。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补脾胃、助元阳、补肝明目等功效；可与白萝卜、海参、白果搭配；与海螺、赤小豆、百合相克，同食可能会引起不适；
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