| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 土豆红烧肉热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡,相当于踢键子254分钟消耗的热量300 | |||||
1、切块的猪肉、姜、葱头放入锅中，加水没过猪肉，焯一下，捞起沥干水分备用土豆切块，在水中浸泡一小会儿
2、不粘锅中放点油，烧热，加入猪肉翻炒，控出猪肉里的一些肥油
3、往猪肉中加入糖！翻炒至变色
4、倒入土豆翻炒，再倒入酱油，加点水（用不着没过肉，但也不能太少）
5、放一点点盐！加入花椒、辣椒、蒜末、葱等调味品，轻微拌一下
6、大火烧开转中小火炖！直到收汁即可！软糯咸香
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、润肌肤等功效；可与蘑菇、紫菜、白菜搭配；与鲫鱼、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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