| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 麻辣豇豆包热量/卡路里92千卡 | |||

1、干酵母粉用温水化开,把面粉和成面团。加盖发酵半小时。开始做馅。豇豆切成约一厘米长的小段。

2、香葱切成末。

3、辣椒切末。

4、放入盐一勺半,鸡精一勺,包子专用调料粉一勺,花椒粉两勺,香油。炒锅放油,待油热后趁热淋上。

5、取发酵好的面一团,搓成条状。

6、切成小剂子,用手掌压扁。

7、擀成圆形的皮。

8、加菜,包包子。

9、成型的包子们。

10、蒸锅加水,开火。把包子放在蒸笼上,上锅,不加盖,用水的热气进行二次发酵,水烧开后,加锅盖,大火蒸二十分钟。

11、关火,出锅。开吃啦。
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有理中益气、预防疾病、止消渴等功效;可与玉米、鸡胸肉、绿豆搭配;
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