| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 糖醋带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于改建房屋117分钟消耗的热量330 | |||||
1、带鱼整理干净切小段打花刀，放盐 料酒腌一小时。
2、带鱼两面蘸上干淀粉放平底锅小火煎至金黄色。
3、姜蒜下锅爆香，放煎好的带鱼 少量的水 豆瓣酱 料酒 糖醋 生抽老抽 辣椒，焖几分钟收汁出锅。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、养肝补血、暖胃补虚等功效；可与油豆腐、北豆腐、木瓜搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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