尖椒炒鸭肉的热量和减肥功效

1、鸭边腿洗净

2、鸭肉切块

3、锅加水烧开后，加入鸭肉，煮十分钟

4、十分钟后捞出鸭肉，用清水反复清洗，直到鸭肉表面没有血沫为止

5、准备好葱，姜，蒜，八角，干辣椒

6、炒锅烧热加入食用油，油烧热后加入葱，姜，蒜，八角，干辣椒翻炒

7、待炒出香味，加入鸭肉翻炒几下，加入盐，鸡精，十三香，生抽，继续翻炒

8、炒饭到鸭肉金黄时，加入清水没过鸭肉，大火烧

9、在这个过程中可以切点青红尖椒

10、待汤汁快干时，加入适量老抽上色

11、加入尖椒，翻炒几下即可出锅

12、哈哈，出锅了