| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 芥菜 | 克 | 12千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 芥菜海鱼汤热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡,相当于高台跳水70分钟消耗的热量180 | |||||
1、适量海鱼清理干净后备用。
2、少量瘦肉切丝，姜切片，葱切段备用。
3、芥菜洗净在中间切断备用。
4、锅内水开后倒入海鱼到锅内。
5、加入姜入锅内盖上锅盖。
6、待水再开后就马上把鱼捞出来。
7、加入切好的瘦肉入锅内。
8、倒入芥菜入锅内。
9、加适量花生油。
10、加一勺盐调味，葱花放入锅内即可。
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目利膈、开胃消食、止痛明目等功效；可与猪肝、鸭肉、鸡心搭配；与鸡肉、醋、山竹相克，同食可能会引起不适；
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