| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 645克 | 生煎包热量/卡路里2053千卡 | |||
 热量2053千卡,相当于打沙袋342分钟消耗的热量360 | |||||
1、猪皮洗净，切丝
2、加水、葱、姜、料酒、盐、鸡精，慢炖2小时
3、捞出猪皮，葱姜扔掉，将猪皮剁成沫状，放回锅里炖至黏稠
4、炖好的汤汁倒入容器中，放凉至其成果冻状
5、将皮冻切碎成丁备用
6、将切成丁状的皮冻及调好的馅料一并包入皮中
7、喜欢后脆底的朋友可将包子倒置
8、煎锅内倒入一层油，放入包子，小火煎1分钟，倒入1/3的开水，盖上锅盖，中火煎至水快干时撒上芝麻和葱花
9、煎锅里水收干后，即可出锅食用
10、超级无敌美味的生煎包完成了
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有光泽头发、活血止血、减少皱纹等功效；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补钙、滋阴等功效；可与白萝卜、圆白菜、芦笋搭配；与杏仁、香菜、龟相克，同食可能会引起不适；
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