| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉糜 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 819克 | 萝卜油渣鲜肉汤圆热量/卡路里2112千卡 | |||
 热量2112千卡,相当于宗教舞422分钟消耗的热量300 | |||||
1、萝卜洗净切薄片加水煮到萝卜片成透明状，捞出
2、将萝卜切碎挤干水份，备用
3、将油渣剁碎备用
4、将肉馅加入盐、葱、姜、萝卜碎、油渣碎、生抽、老抽、糖、料酒用力搅拌均匀
5、加鸡蛋再次搅拌均匀
6、搅拌均匀后盖上保鲜膜让馅入味，然后就可以开始处理粉了
7、取粉300G，慢慢分多次加入开水，用筷子搅拌成小团状
8、继续搅拌粉团，待不烫手时，慢慢分多次加入干粉经多少揉压成光滑粉团
9、将大粉团搓成长条，分成30G左右的剂子
10、将剂子搓圆，用拇指按在中间，其它四指放在外围，按压成碗状
11、中间放入肉馅，收口搓圆就成行了
12、锅中加入清水煮开，放入汤团，煮熟捞出。
13、一口咬下去，皮薄馅大，汤汁直流，好美味啊
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热懈毒、促进消化、化痰热等功效；可与五花肉、火腿、肥牛搭配；与杨梅、木耳、枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、菠菜、桂圆肉搭配；与甲鱼 、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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