| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 753克 | 排骨红薯糯米饭热量/卡路里1670千卡 | |||
 热量1670千卡,相当于空中蹬腿运动557分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好原材料；
2、锅中放入适量的油， 下入冰糖小火煸炒；
3、直至冰糖完全融化成棕红色，放入排骨进去煸炒；
4、煸炒排骨上色后加入姜末煸炒；
5、. 煸炒几下后加入料酒煸炒；
6、料酒煸炒干后加入红薯粒翻炒；
7、翻炒几下后加入糯米和泡过米的水翻炒；
8、加入适量的盐调味；
9、最后将炒好的排骨红薯糯米放入电饭煲中，
10、按下煮饭功能键；
11、听到电饭煲煮好的提示音后， 香喷喷的排骨红薯糯米饭就完成了。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、止消渴等功效；可与洋葱、冬瓜、南瓜搭配；与田螺、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、瘦身、抗衰老等功效；可与猪排、大米、牛奶搭配；与海蟹、梭子蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、止渴、护发明目等功效；可与红豆、乌鸡、莲藕搭配；与鸡肉、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
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