| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 113千卡 | 75千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 47千卡 | 47千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 12千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 泰式凉拌鱿鱼热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡,相当于种花38分钟消耗的热量270 | |||||
1、这个是所需的材料。
2、首先将鱿鱼切圈，过油炸熟。大概下锅1分钟就可以了。
3、然后将鱿鱼放入冷水中浸泡。使鱿鱼口感保持脆嫩。
4、然后将豆角和土豆用盐水煮熟，大概十分钟左右。捞出备用。
5、现在来调配酱汁：加入绿芥末10g，鱼露8g，苹果醋15g，将半颗青柠的汁挤入碗中。
6、搅拌均匀。
7、把鱿鱼，豆角和土豆，放入盘中或者碗中。把酱汁倒入。搅拌均匀。这时候依照个人口味添加盐和白胡椒粉。
8、好了，最后在放上一些香芹叶和辣椒丝。这个泰式凉拌鱿鱼就完成了。
9、简单又快捷的泰式凉拌鱿鱼。
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、缓解疲劳、防治贫血等功效；可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、清口、消暑化湿等功效；可与大蒜、土豆、香菇搭配；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、增加食欲等功效；
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