| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 辣拌西瓜皮热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于跳舞15分钟消耗的热量288 | |||||
1、将西瓜去掉红瓤，切去瓜皮，剩下的中间部分，切成薄片，撒上少许精盐。
2、将撒入精盐的瓜皮，腌一会。
3、将挤干盐分的西瓜皮，放入碗中。
4、放入韩国辣酱，味精。
5、将西瓜皮搅拌均匀。
6、取一块西瓜，将西瓜瓤用匙取出，留下西瓜瓢。
7、将拌好的西瓜皮，倒入西瓜瓢上即可。
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清暑解热、利小便、止渴等功效；可与鳝鱼、绿豆、胡萝卜搭配；与羊骨、羊排、粽子相克，同食可能会引起不适；
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