| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 976克 | 奶汤鲜虾米粉热量/卡路里2010千卡 | |||
 热量2010千卡,相当于读书1546分钟消耗的热量78 | |||||
1、干香菇泡水
2、米粉泡水
3、鲜虾处理干净，瘦肉加地瓜水抓匀
4、锅中放油，冷油加入面粉，小火炒至颜色变黄
5、加入冷水，大火煮开，即成奶汤
6、依次加入米粉、香菇、瘦肉、鲜虾
7、煮熟后加入青菜，加盐和胡椒粉调味即可。
8、成品--鲜香的奶汤米粉
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、补血、聪耳等功效；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性功能、降血压、预防动脉硬化等功效；可与香菜、枸杞、丝瓜搭配；与芹菜、橄榄、橙子相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、清热解毒等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补钙、止消渴等功效；可与大白菜、香芋、芒果搭配；与杏、羊肝、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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