| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 794克 | 牛肉丸子萝卜汤热量/卡路里519千卡 | |||

1、准备食材。

2、牛肉馅加入一个鸡蛋、适量淀粉、葱姜碎、适量盐及食用油,按一个方向搅动上劲。

3、白萝卜洗净,去皮后切滚刀块。

4、锅内添水,烧开后将团好的肉丸放入水中,切记不行要搅动,以免肉丸散开。

5、待肉丸成型后加入白萝卜,大火烧开,转中小火炖20-30分钟左右,加盐调节咸淡。

6、盛出享用吧,因为家里没有香菜了,所以撒了些葱花,香菜的话味道更棒哦!
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与腐竹、北豆腐、羊骨搭配;与木耳、熟地、菠萝相克,同食可能会引起不适;
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、滋养脾胃、强筋骨等功效;可与西兰花、生姜、香芋搭配;与红糖、韭菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、清热解毒等功效;可与紫菜、小米、辣椒搭配;与田鸡、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1