| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 雪梨黄豆猪手汤热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡,相当于开飞机350分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄豆洗净加水用压力锅压烂备用
2、猪手去除杂毛斩块，飞水洗净，放入电饭锅内
3、雪梨洗净切块（不用去皮），连同姜片、红枣和黄豆汤倒入电饭锅内，再加适量水、滴入两三点醋，插好电源按煮饭键煲
4、30分钟左右一般就可以了，想肉烂一点就多煲一会，出锅前5分钟加盐
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮骨、促进骨生成、养颜等功效；可与鸡蛋、燕麦片、小米搭配；与海虾、排骨、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清心、润燥、防癌等功效；可与冰糖、核桃、无花果搭配；与猪肉、猪蹄、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
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