| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 百香果 | 克 | 29千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 百香果磅蛋糕热量/卡路里172千卡 | |||

1、所需材料。

2、将黄油室温软化后,加入砂糖拌匀,用电动打蛋器打至黄油呈逢松状态。

3、打发好黄油后,分三四次加入鸡蛋液再搅拌均匀。(每次加蛋液必须搅打均匀后再加第二次打均匀)

4、黄油和鸡蛋打发好的状态,体积变大。

5、筛入低粉和泡打粉拌均匀。

6、加入百香果肉汁再翻拌均匀。

7、将拌好的蛋糕糊装入蛋糕模具抹平。(提前预热好烤箱180度)

8、送入烤箱中层,用上下火180度烤30分钟左右出炉。

9、成品。松软无比。

10、成品。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与银鱼、桂圆肉、荠菜搭配;与柿子、甲鱼 、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
百香果的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提神醒脑、生津止渴、止痛等功效;
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