| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 1017克 | 月饼热量/卡路里1618千卡 | |||
1、将糯米面,小麦粉,红薯淀粉用水和在一起,做成月饼皮,少加水,不粘手为好

2、把红薯、紫薯蒸熟,做成泥状,当月饼馅

3、把馅包进皮里,用模具压制出图案后,放进锅里蒸15分钟即可
小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有祛斑、除皱、嫩肤等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、增强免疫力、益气力等功效;可与芹菜、糙米、水芹菜搭配;与鸡蛋、鸡胸肉、柴鸡相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、解毒、通小肠等功效;可与黑米、南瓜、糯米搭配;与羊肝、猪肉、羊肚相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗衰老、强肾阳等功效;可与水芹菜、莲子、猪小排搭配;与螃蟹、圣女果、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1