秋瓜蔬菜饼的热量和减肥功效

1、瓜去皮洗净

2、切成小厚丝，跟切薯条差不多（先切成园片再切成丝）

3、切好盛容器里加一小勺盐

4、拌匀这样瓜会出水，方便后面加粉

5、加入2把薯粉拌匀（我徒手抓的）

6、如果想饼柔软中带点脆脆的就加1??把炸粉，没有的就多加1??把薯粉拌匀吧。

7、拌匀后就是这样的了，瓜汁都被薯粉吸收了，不用加水

8、锅里放入适量油，我是不粘锅放的油少

9、锅里油烧热后，撒上瓜丝，不用把空细都填满，随便撒

10、盖上锅盖改文火

11、这时打个鸡蛋液，可以分2??次用哦

12、1分多2分钟后打开锅盖，加入一半蛋液，摇均匀

13、蛋液凝固后，顺过另一面加盖煮熟

14、我喜欢粉多的

15、又软糯又有点脆加海鲜一起煎更好吃