| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 脆皮烤五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1、五花肉放入煮锅里面,放入葱段和姜片,煮至断生

2、调制酱汁:蚝油,盐,糖,酱油醋,胡椒粉,料酒调制成汁

3、断生的五花肉捞出来之后,抹上一层酱汁,静置十分钟

4、然后用锡箔纸包好,倒入剩余的酱汁放入冰箱冷藏一宿

5、拿出冷藏好的五花肉之后,在肉皮上撒一层厚厚的盐,之后烤箱预热220度中层40分钟

6、之后取出去掉表皮的盐,然后把锡箔纸打开,倒入一勺老抽,抹在肉和肉皮上,继续入烤箱200度中层30分钟就可以了!

7、成品欣赏!

8、成品欣赏!

9、成品欣赏!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润肌肤、止消渴等功效;可与茄子、山楂、南瓜搭配;与百合、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;
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