| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 858克 | 韩版寿司蛋糕热量/卡路里614千卡 | |||

1、将土豆,紫薯蒸熟捣烂成泥,加入盐和酸乳酪沙拉酱拌匀。

2、胡萝卜切花片,和菠菜一起焯水备用。虾焯盐水,一部分去壳备用。鸡蛋打散,加湿淀粉拌匀,煎成蛋饼并切丝备用。

3、热菜制作过程:
鱿鱼在加了花椒的沸水中焯水,切丁备用。洋葱,年糕切丁备用。

4、热锅热油下洋葱丁爆香,下鱿鱼年糕翻炒均匀。

5、下韩式辣酱,盐和糖调味,并加入少许水焖煮片刻。

6、..........

7、寿司蛋糕制作过程:
将米饭平铺一层在底部,并压紧。

8、铺一层炒好的韩式鱿鱼辣年糕在上面。再盖一层米饭,再铺上焯熟的菠菜。

9、再盖一层米饭,并铺上冷菜料。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、提高免疫力、益气力等功效;可与大米、芹菜、排骨搭配;与柴鸡、鸡翅、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、养血发胎等功效;可与北极虾、圆生菜、银鱼搭配;与茶叶、桔子、红薯相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气滋阳、增强免疫力、促进消化等功效;可与藕、燕麦、韭菜搭配;与荷兰豆、山药、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、促进生长发育、防治痔疮等功效;可与海带、魔芋、花生搭配;与韭菜、牛奶、牛肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1