| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 发面麻花热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于钓鱼33分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉围团，配料放中间和面
2、醒发十分钟左右
3、搓成五厘米粗的长条
4、切成50克的剂子刷上油盖保鲜膜醒发半小时
5、取一个剂子搓成长条两头向反方向搓揉，然后提起两头对折上劲！
6、放下两头继续向反方向搓揉上劲
7、上完劲对折一头在上，一头在对折圈的下面！
8、顺势揉搓一下即可
9、锅中放油炸制
10、中小火炸至
11、两面金黄翻面
12、控油即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、清热解毒等功效；可与丝瓜、青椒、北极虾搭配；与消炎片、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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